Endelig kom det ut i media – et innlegg om ernæring som løfter blikket fra navlen og utover i samfunnet og verden. Ved sist styremøte i Norsk helse- og avholdsforbund snakket vi mye om hvor viktig det er å også få frem de ikke-egoistiske motiver for god helse. Det handler ikke bare om meg og min helse, men det handler om samfunnets helse. I alkoholdebatten er det kanskje lettere å ta frem disse aspektene da alkoholmisbruk mer direkte går ut over samfunnet. Men i dette innlegget i Aftenposten trekker Ragnhild R. Lorentzen, Stina Dolvik og Cathrine Frisvold også frem de samfunnsmessige konsekvensene av kosthold.
Author Archives: vinjar
Mer skjenking gir mer vold
Link
Ny forskning viser at selv mindre endringer i skjenketidene påvirker antall voldstilfeller på nattestid som må håndteres av Politiet. Undersøkelsen er foretatt i 18 norske byer. Forskning.no skriver en artikkel om saken der de legger frem funnene i undersøkelsen. Aftenposten tar frem kritiske røster som ikke tror konklusjonen før de har sett nøyere på studien.
http://www.forskning.no/artikler/2011/september/300076
http://www.aftenposten.no/nyheter/iriks/article4240970.ece#xtor=RSS-3
Sponsede studier om kjøtt
Link
Aftenposten publiserte nylig en interessant artikkel om lav-karbo dietter. Mange gode referanser og spørsmålstegn rundt sponsede studier – som forekommer i de fleste fagmiljøer, men som man bør være oppmerksom på.
Sveriges Radio hevder mange av de viktige studiene som støtter dietten er sponset og de legger til at dieten også er uheldig for miljøet.
http://www.aftenposten.no/helse/article4212761.ece#xtor=RSS-3
De 8 helsenøklene – enkelt
Vi har nettopp utarbeidet en enkel brosjyre som forklarer de 8 helsenøklene på en enkel måte. Heftet er rettet mot tenåringer, men passer for alle aldersgrupper. Det tar for seg helsenøklene en for en. 8 nøkler til et bedre liv
Soya og kolesterol
Link
I site utgave av Tidsskrift for den norske legeforening skriver Anne Forus om Lars Henrik Høies forskning. Den viser at «soyaprotein reduserer mengden LDL-kolesterol og totalkolesterol i blodet, men effekten er motsatt for soyaprotein behandlet ved svært høy temperatur.» Høie sier også at den samme effekten kan ses med melkeproteiner.
Studien til Høie var en klinisk studie med personer som hadde diabetes type 2 og hyperkolesterolemi som fikk soyaprotein som kosttilskudd. I England og USA har man lenge sagt at daglig inntak av soyaprotein reduserer risikoen for hjerte-/karsykdom.
Link til artikkelen i Tidsskriftet.